Näytetään tekstit, joissa on tunniste Leivonta ja ruoka. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Leivonta ja ruoka. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 25. heinäkuuta 2012

Lisää muutosta

Eilen illalla vielä rupesin järjestelemään lisää olkkaria. Arvatkaapa, mikä tänne sitten tuli... se kuntopyörä :o
Mies sanoi, että hän rupeaa polkemaan sillä, ei sitä saa viedä autotalliin (joka on kylmä talvella). Ei hän ainakaan eilen vielä polkenut. Enkä sen puoleen miekään... Mutta ehkä sitä tulee käytettyä, kun se olkkarissa kerran töröttää.
Neulonta/virkkaussoppi siirtyi toiseen paikkaan myös. Ennen se oli sohvien välissä ja jotenkin puristuksissa siinä. Nyt on vähän väljempi.
(siellä se kuntopyörä vilahtaa)
 Tässä on nyt miun neulonta- ja virkkauspaikka.
 Vähän siistin muutenkin tuota paikkaa, tyhjensin seinähyllyltä ylimääräisiä rojuja pois (jotka olin nostanut vitriinin päältä sinne) ja laitoin hyllystä roikkumaan tuon "viirinauhan".
 Tänään olen jälleen päättänyt pitää leivontapäivän. Paistoin mokkapaloja ja sämpylätaikina on nousemassa (taas). Kun mie niin tykkään syödä näitä omatekoisia :)
Mokkapaloja söinkin jo kahvin kanssa ja täytyy sanoa, että hyvin onnistuivat. Tuli oikein kuohkea pohja.

Täytynee vissiin lähteä katsomaan, joko taikina on noussut. Ja saisi tuoreita sämpylöitä kohta :)
On ne vaan niin hyviä verrattuna kaupan leipiin. Mie löysin hyvän sämpyläjauhon, taisi olla Sunnuntai Kaurainen sämpyläjauho. Ei yhtään ruisjauhoja mukana, miun vatsa ei siedä ruista yhtään. Aina saa katsoa tarkkaan kaikki leivät, ettei vaan ole ruista. Paitsi nyt olen löytänyt yhden ruisleivän, jota pystyn syömään ilman, että joudun kävelemään kaksinkerroin vatsakivusta johtuen. Eli ei koske yhtään.
Se on Luomu Jälkiuunilimppuviipaleet. Ihanan meheviä ja lempeitä vatsalle. Ehkäpä siitä Luomusta on hyötyä.
No niin, mie mänen nyt ja seuraavalla kerralla lupaan laittaa jotain muita kuvia kuin näitä olkkarisellaisia. Moikka!

perjantai 20. heinäkuuta 2012

Vapaapäivä

Eilen lyötiin ennätys. Nimittäin vesisateessa. Nyt on satanut eniten 50 vuoteen, olikohan se 188 mm :)
Ja kun se ennätys saavutettiin, tänään onkin ollut aurinkoinen päivä. Olen taas kuunnellut Radio Suomea/Etelä-Karjalan radiota. Sieltä kuulee aina näitä tuikitärkeitä asioita.
Toinen asia, joka miun mielestä onkin ihan supertärkeä, on Maria Guzenina-Richardsonin ajama asia. Eli vanhustenhoitoon on tulossa henkilöstömitoitukset! Myös kotihoitoon ovat miettimässä ratkaisuja. Hieno juttu! Ihan mahtavaa! Tämä uutinen sai miun sydämen oikein sykähtämään ilosta, hienoa Maria!
Vanhustenhoito on miun sydäntä lähellä, teenhän sitä työkseni, kutsumuksesta.
Päätin nyt sitten paljastaa suoraan, mitä työtä teen :) Ihan sama. Jos joku tunnistaa, terve vaan :)

Tänään sain siskon toisen taulun valmiiksi.
Nyt riittää vähäksi aikaa nämä väkerrykset, kun silmissä vilistää pari päivää näiden tekemisen jälkeen :)
Tänään olen myös leiponut sämpylöitä sekä pellillisen mustikkapiirakkaa (viime vuotisista mustikoista).
Olen jo pitkään tehnyt laiskan naisen sämpylöitä: levitän taikinan pellille, leikkaan pizzaleikkurilla osiin ja voitelen vedellä. Ei tarvi siivota pöytiä :)
Mustikkapiirakka on tehty ihan perinteisesti:
Mitenköhän käy mustikoiden? Saakohan niitä tänä vuonna ollenkaan. Täällä on kuulemma raakoja vielä ja milloinkohan sitä ehtii mustikoita poimimaan...Kahden viikon kuluttua olisi vapaa viikonloppu, sataakohan silloin? Onkohan niitä enää? Vai onko se mentävä töiden jälkeen?
Voi jestas. Onpas hankalaa. Ei ole ennen ollutkaan näin hankalaa. On vaan menty ja kerätty.

Nyt mie toivottelen kaikille mukavaa viikonloppua! Miulla menee iltavuoroissa, eipä tuo haittaa.

lauantai 25. helmikuuta 2012

Turhin kodinkone, vai onko sittenkään?

Miulle tuli ihan hirveä pullan himo, ihan pakko saada kahvin kanssa!
Sen verran laiskotti, että pullan leipominen tuntui ihan ylivoimaiselta, enkä millään viitsisi laittaa vaatteita päälle ja lähteä kauppaan. Mikä onkaan ratkaisu pohjattomaan laiskotukseen?
No, leipäkone. Kaivoin sitten vanhan leipäkoneen naftaliinista ja etsin käyttöohjeen kaapista, yhden pienen irto-osan etsin keittiön laatikosta ja latasin koneen. Kolmen tunnin (tai siis 2,5 tunnin) päästä saadaan tuoretta pullaa :) Ohjelma kestää 3 tuntia ja ½ tuntia on jo mennyt.
Nopeammin olisin saanut sieltä kaupasta :)
Joskus aikoinaanhan ihmiset saivat näitä koneita esim.häälahjoiksi ja monelta on jäänyt käyttämättä. Miulla oli suuri haave joskus, että saisin tälläisen ja sanoin, että ihan varmana ei jää käyttämättä.
Juu ei. Ostettiin itse ja kerran tein pullaa, kaksi kertaa leipää. Monta vuotta se on ollut kaapin perukoilla. Yksi syy käyttämättömyyteen oli se, että käyttöohje oli kadoksissa, eikä ollut pöytätilaa säilytykseen ja oli hankala kaivaa sieltä syvältä kaapin perältä.
Nyt siellä keittiössä on kaikki kaapit helposti saatavilla, kun ei ruokapöytää enää ole siellä ja käyttöohjeenkin löysin olkkarin kaapista sitä kaappia siivotessani.
En mie ainakaan näitä nappuloita ilman ohjetta osaa käyttää :)
Pullaohjeeseen onneksi olin laittanut merkin, minkä verran suolaa laitetaan ja leipäohjeen olen itse joskus kehittänyt.
Suuret suunnitelmat miulla on, että tänä iltana laitan leipätaikinan valmiiksi ja ajastan niin, että huomisaamuna saadaan tuoretta leipää.
Mutta yksi juttu. Saako näihin laittaa kananmunaa? Ja mihin aikaan se laitetaan taikinaan? Näissä miun ohjeissa ei ole nimittäin kananmunaa käytetty ja sanotaan, että ainekset on laitettava ohjeen mukaisessa järjestyksessä.
Onko teillä hyviä ohjeita?
Taidankin lähteä guuglettelemaan.
Laiskaa lauantaita! Mie löhöän tämän päivän pyjamassa :)
Ja syön "kohta" pullaa :))

maanantai 8. elokuuta 2011

Keittiöhommia

Nyt on tapahtunut jotain ihmeellisen kummallista. Miuhun on iskenyt joku omituinen virtapiikki. Nukkunut olen huonohkosti taas kolme yötä ja silti virtaa riittää.
Oikeastaan kaikki alkoi siitä, kun käytiin tunnin lenkillä ja hakemassa se puhelin. Joka päivä ennen töitä (iltavuoropäivinä) ja töiden jälkeen olen touhunnut kaikenlaista. Normaalisti en jaksa kuin paikkaa vaihtaa sohvalta neulontatuoliin ja päinvastoin.
Eilenkin olin aamuvuorossa ja käytiin töiden jälkeen yli tunnin pyöräilylenkillä. Ja vielä senkin jälkeen virtaa riitti ja touhuilin kaikenlaista. Kummallista.
Tänään touhusinkin sitten keittiön puolella.
Juu, mie paistoin pullaa. Viimeksi Jouluna olen pullia tehnyt.
 Vaihdoin mummon lipaston paikalle tuon Maui-lipaston. Ärsytti se mummon lipasto, kun oli niin iso, ettei mahtunut kaappeja aukomaan. Aina piti siirtää pois tieltä ja se lipasto ei ole mikään kevyt siirreltävä. Se on nyt olkkarissa, josta sitten joskus enemmän, kun keinu saadaan paikalleen.
Aika levottomalta näyttää tuo keittiönurkkaus. Olen sitä vähän katsellut ja mietiskellyt, että pitäisi vähän rauhoittaa sitä ja vähentää tuota rojun määrää.
Kattolistatkin on vielä osittain maalaamatta. Samoin kaapin ovet ja äsken katselin noita pöytälevyjen reunalistoja, että ne olisi aika helppo maalata... maaliakin olisi omasta takaa.
Ja ne eteisen puolipaneelit odottaa edelleen maalia pintaansa. Samoin se uusi/vanha kiikku tai siis keinu pitäisi paikkamaalata, kittaukset piiloon.
Jos tämä virtapiikki jatkuu pitkäänkin nyt, voipi valmista tulla ennenkuin huomataankaan :)
Nyt ei muuta kuin mukavaa alkavaa viikkoa uudet ja vanhat lukijat!

maanantai 9. toukokuuta 2011

Paviljonki ja kakkua

Siinäpä viikonloppu kiteytettynä :)
Kiitos oikein paljon taas kivoista kommenteista edelliseen!

Lauantaina kirppisreissun ja huilaamisen jälkeen lähdettiin vielä pihalle. Kolme ja puoli tuntia aherrettiin siellä ja saatiin paviljonki paikoilleen.
Mie vaan mietin uutta väritystä sen "sisustukseen", kankaatkin olisi valmiina - ne oli kylläkin tarkoitettu keittiöön, mutta tuskin niitä sinne tulen koskaan laittamaan.
Saapi nähdä, jos vaikka sitten kesälomalla innostun. Se on jo kuukauden päästä :) Siihen asti katsellaan näitä. Ja toisaalta, voihan tuollakin olla vaihtoehtoja, aina fiiliksen mukaan tänä kesänä tuota ja toisena toista.
Lauantaina syötiin jo iltapalakin tuolla :) teetä ja leipää. Tuo levy, joka seisoo pyykkitelinettä vasten, on purettu tuon vasemmanpuoleisen seinän takaa. Ensimmäisenä kesänä (8 vuotta sitten) mies rakensi siihen keinun paikan, tässä kun oli sellainen postimerkin kokoinen läntti istumista varten. Siihen mahtui juuri ja juuri muoviset 4 tuolia ja pöytä. Nyt se on purettu ja sillä paikalla oleva ruusu (jonka kaivoin pois huonolla menestyksellä, se puski uusia alkuja puulattian ja betonilaattojen välistä) saa nyt levitä ja kasvaa rauhassa. Jos vaikka rupeaisi kukkimaankin joku päivä. Se oli huonossa kunnossa, siksi yritin kaivaa sitä pois.

*****

Eilen, äitienpäivänä, tyttö teki kakun.
Nyt se on jo melkein syöty. Oli hyvää :)
Kauniimmin osaa tyttö koristella, kun mie. Miun kakut on kuin, sanonko mistä, reväistyt :)
Vahingossa ostettiin mansikan makuista kermaa, mutta ei haitannut mitään. Hyväähän se on ja nätin väristä :)

Vanhempikin tyttö tuli "kahville" <- hippi-punkkari ei juo kahvia :) ja iskäkin kävi kakkua maistamassa. 

Myöhemmin lähdettiin hautausmaalle. Aikomuksenani oli viedä kukkia kasvamaan äidin haudalle täältä pihalta. Mutta! Se on vain hiekkakasa. Ei multaa yhtään. Tökkäsin kukat hiekkaan, mutta eihän ne siinä kasva :( En mie niitä takaisinkaan viitsinyt tuoda.
Sitten lähdettiin kiertelemään ja katselemaan hautoja ja uppouduttiin hautausmaan ihmeelliseen maailmaan niin kovin, että unohdettiin Idols. Melkein tunti myöhästyttiin.
Mutta oli se kyllä sen arvoista!
Oletteko koskaan käyneet katsomassa hautoja? Etenkin uudet on todella kauniisti laitettuja.
Upeita hautakiviä ja asetelmia: enkeleitä, lyhtyjä, kivirajauksia, kransseja ym.
Mie en edes tajunnut, miten kauniisti niitä voi laittaa. Yksi etenkin oli upea, puinen istutusrajaus ja kaikkea kaunista.

*****

Ehdittiin me nähdä parit biisit Idolsistakin ja nähtiin, kuka voitti.
Paras voitti! Martti oli alusta lähtien miun suosikki, ylitse muiden. Oli miulla muitakin suosikkeja ja Ali oli myös yksi niistä.
Taitaa olla aika lopetella ja lähteä tekemään... jotain :)
Viimeinen vapaapäivä, jos vaikka laiskottelisi pyykinpesun ohella :)
Mukavaa viikon alkua kaikille!

maanantai 28. maaliskuuta 2011

Leivontapäivä

Innostuin oikein urakalla leipomaan tänään. Pari pellillistä sämpylöitä ja korvapuusteja kolme pellillistä. Kuvaa otettaessa on jo osa syöty :) Kävi nimittäin niin, että kun olin ottamassa kuvaa, akku oli tyhjentynyt kamerasta. "Joku" viksu oli jättänyt kameran yöksi päälle, eihän akku semmosta kestä :)
Siis mie ite jätin :)

Sämpylöiden ohje on miun oma, enkä kovin tarkkaa ohjetta pysty antamaan. Mutta yritän selittää mittojen puuttuessa.

Sirun sämpylät:

5 dl vettä tai maitoa tai puolet vettä, puolet maitoa (laktoositonta maitojuomaa)
vajaa 1/2 dl sokeria
2 tl suolaa
100 g margariinia tai voita sulatettuna
1 kananmuna
vehnäjauhoja; osan vehnäjauhoista voi korvata hiivaleipäjauhoilla, kaurahiutaleilla, ruisjauhoilla tms.
1 pss kuivahiivaa

1. sekoita keskenään esim. hiivaleipäjauhoja+kaurahiutaleita+kuivahiiva
2. kuumenna neste kuumemmaksi kuin kädenlämpöiseksi (42 asteiseksi tai niin, että pystyt sormella kokeilemaan ja on pikkasen kuumaa)
3. sulata margariini
4. sekoita nesteeseen suola, sokeri ja kananmuna
5. lisää kuivahiiva-jauhoseos, sekoita koko ajan
6. lisäile vehnäjauhoja taikinaa vaivaten niin kauan, että taikina on pehmeää, mutta ei tartu sormeen kiinni kokeiltaessa
7. kohota taikina astiassaan puolet isommaksi kelmun ja liinan alla.
8. leivo pötkylän muotoisia ja kohota vielä liinan alla jonkin aikaa
9. voitele vedellä ja paista 225°C :ssa n. 8-10 min.

Mie teen taikinan yleiskoneella "kakkosvaihteella".
Yritin tehdä mahdollisimman tarkan ohjeen, että aloittelijakin onnistuu. Tämä taikina tehdään tosiaan näppituntumalla :) Jauhojen määrää en ole koskaan mitannut.
Jos teet näitä sämpylöitä ja on kysyttävää ohjeesta, kysy rohkeasti vaan. Yritän neuvoa :)
*****
Eilen illalla sain myös erään neulomuksen valmiiksi, siitä kuvaa sitten, kun mies on viritellyt vaijerit :)
En kerrokkaan enempää :)
Lisäsin yhden kategorian, jonne laittelen kaikenlaisia ohjeita. Pitää vaan käydä vähän blogia läpi, jos niitä löytyisi vanhemmistakin postauksista. Jotain blogisiivoustakin saatan vielä tehdä, että älkää ihmetelkö, jos täällä näyttää omituiselta tai jotain :)

sunnuntai 20. maaliskuuta 2011

Pieniä puuhia

Viikonloppu alkaa olla loppusuoralla ja täytyy sanoa, että on tullut tosiaankin levättyä. Kaikenlaista pientä olen tehnyt, mutta enimmäkseen olen laiskotellut ja virkannut.
Keittiötä järjestelin uusiksi, kun virkkaamisesta täytyi levätä :)
Keittiöön pitäisi vaihtaa keväisemmät verhot ja puhdas matto. Saavat odottaa lomaa.

Samalla huilaustauolla paistoin teeleipiä.
Ja keitin mansikkakiisseliä.
Kohta alkaa Idols (Martti on paras!; pakko oli päästä sanomaan :) ) ja sen aikana voi hyvin jatkaa virkkaamista. Tälläinen on nyt in (miulla). Neulomiset saivat siirtyä syrjään, kun keksin tämän.
Osa ruuduista on virkattu kahteen kertaan, kun oli vaikeuksia keksiä hyvä väri vihreän, vaaleanpunaisen, valkoisen ja turkoosin kaveriksi. Ensin laitoin kirkkaanpunaista, mutta se oli jotenkin liian kova väri noiden rinnalle. Päädyin sitten kanervaan. Nyt pitäisi edetä nopeasti, kun virkkaan vain yhteen kertaan :)
Enää viisi päivää, kun koittaa kauan ja hartaasti odotettu loma.
Kituviikko :)
Mukavaa alkavaa viikkoa kaikille!

sunnuntai 14. marraskuuta 2010

Laiskurin täytekakku

Ihan ensin suuri kiitos edellisistä kommenteista ♥ ne lämmittävät mieltä aina :)

Netti pursuaa toinen toistaan kauniimpia täytekakkuja, joita ei aina jaksa ruveta vääntämään. Tai kerkiä. Tai ei vaan viitsi, kun laiskottaa :)
Miulle aikoinaan, nyt jo edesmennyt, vanha rouva tarjosi kerran kakkua syntymäpäivänään, joka ei paljon aikaa tai viitseliäisyyttä vaatinut. Ja nyt ajattelin sen jakaa teillekin. Tämä onnistuu aina.

1. Osta kaupasta valmis kääretorttu.
2. Halkaise se kahtia pituussuunnassa, kostuta esim. laimennetulla appelsiinitäysmehulla, täytä soseutetulla banaanilla ja kermavaahdolla.
3. Kuorruta kermavaahdolla ja laita päälle koristeet. Esim. nonparelleja.
4. Valmis.

Tästä kakusta oli jo melkein puolet syöty, kun muistin ottaa kuvan :) On muuten hyvää, parempaa kuin valmiit kaupan täytekakut. Kelpaa isällekin paremmin kuin hyvin :)

P.S:
Eilen heti postauksen jälkeen sivelin sen tötterön kahvilla, jota sopivasti oli pannussa valmiina (kylmää). Ei kovin iso muutos, mutta sopiva kuitenkin.
Ovesta ja keittiöstä tulee juttua myöhemmin joku päivä.

torstai 16. syyskuuta 2010

Muffinseja


 Vanhemman tytön ylppäreihin tein Cupcakeja, kuten silloin kerroinkin. Olin jostain lehdestä repäissyt ohjeen ja päätin kokeilla. Ne olivat aivan mahtavan hyviä! Tänään päätin tehdä niitä jälleen, ilman koristeluja ja kuorrutusta. 

Ihan tavallisiksi muffinseiksi. Edelleen ne ovat aivan ihania! Nyt löysin netistä sen ohjeen Valion sivuilta. Päätin jakaa tämän onnen :) teidän kanssanne, että tekin voitte kokeilla näitä herkkuja.
Meidän suosikkimaku vaniljarahkassa on Lime-valkosuklaa. Kaikkia kokeiltiin.



tiistai 31. elokuuta 2010

Pientä touhua ja Shabby Chic:iä

Kiva, kun miun tunnustukset/paljastukset olivat kiinnostaneet ihmisiä :)
Siihen yhteen paljastukseen palatakseni täytyy korjata sen verran, että en mie ihan kaikessa keskinkertainen ole sittenkään. Mie osaan leipoa tosi hyvää pullaa! Voin jopa itse kehua tässä kohtaa itseäni :)
Tänään nimittäin leivoin pitkästä aikaa, moneen kuukauteen, pullaa ja oli hyvää :) Päivän kohokohta oli, kun keitin kahvit ja söin peräti kaksi :)
Nyt on kaalilaatikko uunissa ja mankeloidakin pitäisi. Ainakin vähän.
Eilen tein sen, mitä olen suunnitellut jo monta kuukautta. Siis olen suunnitellut ompelevani joihinkin tyynynpäällisin jotkut pitsit. Nyt sattui sopivasti, että sain äidiltä keväällä (hänen ompelemat) punaiset pellavatyynynpäälliset ja kun kesällä tein pari vaaleanpunaista pitsiliinaa, tuli sopivat parit yhdistettäväksi.
Ja sitten sitä Shabby Chiciä.
Tilasin Jotexilta tavaraa Shabby Chic - osastolta. Kuvat on vähän huonoja, meinasin ottaa parempia, mutta likka on taas vienyt kameran, mrrrr!



Ajatuskin katkesi tässä välillä, kun kuvien lataus kesti ikuisuuden ja siinä välissä kerkesin jo tiskata, kerätä ja viikata pyykit ym. Mutta nyt mankeloimaan.

sunnuntai 29. elokuuta 2010

Ihana syys

Aamulla oli ihan pakko ottaa kuva, kun olin blogikierroksella. Nasu teki nimittäin historiaa. Se tuli kerjäämään hellyyttä ja hyppäsi syliin. Ja lopulta asettui koneen päälle ja kierros oli pakko keskeyttää, kun sitä piti rapsutella :) Onneksi kerrankin kamera oli äärellä.
Tänään olen päivän mittaan silitellyt verhoja, vaihdellut tekstiilejä, lisäillyt kynttilöitä ja sitten tuli ihan pakottava tarve leipoa jotain. Tein mustikkapiirakan ja kahvit juotiin kynttilän valossa. Piirakka vähän hajosi leikatessa, mutta mahtavan hyvää oli! Ylioppilasjuhlien jälkeen en ole leiponut mitään, kun sain yliannostuksen :)
Olkkariin laitoin pitsiverhojen kaveriksi mummovainaan vaaleanpunaiset ihan kokeilumielessä. Jos en jaksa katsella, laitan ruskeat ja vaaleat paneliverhot. Jos jaksan, paneliverhot tulee keskitalveksi. Matto vielä pitäisi vaihtaa, mutta ensin täytyy pestä lattiat.
Tuo irtopäällinen jotenkin roikkuu, ei ihan napakasti asetu. Noita miulla onkin neljä vaaleaa ja kaksi ruskeaa (väärä ruskea väri), joten voi vaihdella. Joskus vanhojen sohvien aikaan tuli hankittua niitä. Luultavasti sydäntalven ajaksi vaihdan metalli(?)sohvan (vai miten se sanotaan) isojen tyynyjen päälle punaiset päälliset ja punainen lisääntyy Jouluksi, mutta nyt riittää pienet punaiset pilkahdukset.
Taulujen paikkoja vaihdoin ja Ikean sievä kukkataulu pääsi tuonne nurkkaan telkkarin viereen. Jep, kohta on taas seinät täynnä reikiä...
Julian lempparipaikka, kuten myös Nasun. Vaan voisipa joku luulla Juliaa tyynyksi... :)
Mie sitten RAkaSTan syksyä! Ulkona on ihanan kylmä ja sisällä lämmintä ja tunnelmallista.
Kohta pitäisi lähteä lenkille ja haukkaamaan raitista ilmaa.
Mukavaa alkavaa viikkoa, jos en täällä käy alkuviikosta!

keskiviikko 9. kesäkuuta 2010

Ruokaa

Ihan pakko on nyt laittaa jotain ihan muuta kuin kirppisjuttuja, nimittäin ruokajuttua :)
Ja ihan pientä mainontaa väliin :)
Asuin aikoinaan Savonlinnassa nuorena opiskelijatyttösenä ja tuli koluttua nakkarit/grillikioskit aika tarkkaan läpi. Samoin paikalliset ruuat. Mainos: Viremon nakkari oli paras paikka ja sieltä sai parhaat hampurilaiset. Mutta aina hampurilaisten välissä toisinaan ostin paikallista herkkua, jota myös mieheni harrasti: Lihatsu suomella. Eli lihalörtsy Suomimakkaralla.
Tänään käydessämme kaupassa toisella laidalla kaupunkia löysimme (mainos) Parikkalan Pika-Pullan lihalörtsyjä sekä  yllätys: Suomimakkaraa!

Eipä tarvinnut kauaa miettiä, mitä tänään syötäisiin :)
Lihatsu suomella:

Lörtsyn välissä on sitä suomimakkaraa, kurkkusalaattia, itsetehtyä valkosipulimajoneesia: valkosipulimurskaa ja valmista ultra kevyttä majoneesia ;), sinappia ja ketsuppia.
Mielettömän hyvää!

Tänään olisi vielä ohjelmassa auton siivous sisältä sekä ulkoa. Huomenna lähdemme köröttelemään Espooseen kyläreissulle. Aiomme ottaa omat eväät ja pysähtyä levähdyspaikoille syömään :) Ihan kuin tällä matkalla pitäisi monta kertaa pysähtyä ja etenkin syödä :) Ja aion ottaa neulomiset mukaan, autossa on kiva neuloa.
Ihanaa! Mie pääsen auton kyytiin istumaan!!!! Mie niin tykkään istua autossa :) Oikeesti, meidän iskä oli ammatiltaan rekkakuski, nykyään eläkkeellä ja joka kesä mie istua törötin kyydissä ja käytiin milloin missäkin Suomessa ja sukuloimassa käytiin joka kesä Seinäjoella, Vaasassa ja Ilmajoella. Terveisiä sukulaisille! :) Ei ne kylläkään varmaan tätä lue, mutta tulipahan lähetettyä terveiset :)
Mukavaa iltaa kaikille, jotka tänne eksyvät!

torstai 20. toukokuuta 2010

Cupcake

Eilen illalla tein Cupcakeja, vaikka vasta tänään oli suunnitelmissa. Mutta virtaa riitti vielä illallakin touhuamiseen, joten ei siinä muu auttanut kuin ruveta tekemään. Tiskasin muuten eilen kolme kertaa... normaalisti on hyvä, jos kerran jaksaa :) Mistä tätä virtaa nyt tulee?

Tarjotin on melkein 20 vuotta vanha, mummon aikoinaan miulle ostama. Tunnearvoa...
 Cupcaket ovat todella hyviä. Näihin tuli lime-valkosuklaarahkaa taikinaan sekä kuorrutukseen. Juhliin aiomme käyttää vaniljaa sekä lime-valkosuklaata tai sitruunaa. Päivän vanhoina maistuvat paremmilta kuin tuoreina, kuorrutus on hieman jähmettynyt ja strösselit pehmenneet sopivasti. Kuvasta muuten puuttuu muutama, kun laitoin vanhemmalle tytölle, hänen poikaystävälleen sekä papalle leivokset jemmaan, ennenkuin muistin ottaa kuvan :) Tulevat tänään maistamaan myös sitä voileipäkakkua...ja antamaan arvosanansa...
Unohdin näyttää, kun ostin yhtenä päivänä Robin Hoodista emalimukin ja emalisen purkin.

Muki on miun kahvimuki nykyään ja purkissa on kaakaota. Siellä olisi vielä isompi purkki sekä lävikkö... ehkä lomarahoista sitten :)
Tänään aion nauttia viimeisestä lämpöisestä päivästä ja lähteä pihakiikkuun tai baden-tuoliin neulomaan ja loikoilemaan. Kuulemma sää viilenee joksikin aikaa. Toisaalta hyvä, että saan sitten kotia laiteltua juhlia varten. Pitäisi vaihtaa verhot olkkariin, pestä mattoja....ym...

keskiviikko 19. toukokuuta 2010

Tässä se nyt on

Elämäni ensimmäinen voileipäkakku!! :) Kerkesin jo laittaa muovit päälle, ennenkuin muistin ottaa kuvan :) Mutta kyllähän tuosta selvän saa. Mausta en tiedä, huomenna maistellaan ja saan tuomion. Onko miusta juhlien laittajaksi vai ei :) Koristelu on viimeistelemätön, kun tää nyt on kokeilu vasta. Ohje on poimittu netistä useista eri paikoista soveltaen.
Ylioppilasjuhliin siis harjoittelen juttuja. Tänään ostetaan ainekset Cupcakeihin, ohjeen repäisin jostain lehdestä ja huomenna kokeilen niitä. Aikomus on tehdä kaikki tarjottavat itse. Olen oikein innoissani. Ihanaa, että on loma ja voin kokeilla uusiakin juttuja ja leipoa ajan kanssa :)

sunnuntai 21. maaliskuuta 2010

Lomalla

Tänään se alkoi, loma. Aamulla tuntui ihan Lauantailta, koska ei miulla ikinä ole loma alkanut Sunnuntaina. Mutta kiva näin, ei tarvinnut tänä aamuna herätä aikaisin.
Mitään en ole saanut aikaiseksi tänään, ainoastaan ruoka laitettiin porukalla äsken. Miun piti ottaa siitä kuva, mutta oli niin kova nälkä, etten jaksanut kameraa lähteä hakemaan alakerrasta nuoremman likan huoneesta. Enkä nytkään jaksa, kun maha on täysi. Joten kuvaton postaus tiedossa.
Ruuasta olisi pitänyt sen takia ottaa kuva, koska tehtiin Tortilloja broileritäytteellä (koskaan en ole ennen tehnyt, aina jauhelihasta) ja vinkiksi, muistiksi itselle ja ehkä muillekin laitan ohjeen, jonka keksin kaupassa.

Broileritäytteiset tortillat
2 pkt pippurimarinoituja broilersuikaleita
Viola tuorejuusto, valkosipuli
ruokakermaa

- paistetaan pannulla, tortillalevyt lämmitetään uunissa ohjeen mukaan

Salaatti:
jäävuorisalaatti
miniluumutomaatteja
2 prk ananasta
tuore kurkku
hillosipuleita
oliiveja
salaatinkastike maun mukaan, meillä sinappinen

Lisäksi täytteen päälle juustoraastetta.

Oli hyvää :) Nyt istun omalla tuolilla ja siemailen simaa, ostettiin sitäkin kaupasta. Kohta vissiin pitäisi vetäytyä pitkälleen, kun alkaa raukomaan oikein kunnolla ja illemmalla lähdetään lenkille.

Eilen tuli vuosi täyteen mummon kuolemasta. Jotenkin se tuntuu niin kaukaiselta ja on jäänyt täysin taka-alalle äidin sairastumisen myötä. Äiti on nyt ollut sairaalassa 4 viikkoa, eikä vielä ole mitään tietoa kotiin pääsystä.

Jospa sitä tästä lähtisi kokeilemaan päikkäreitä :)
Ja illalla tiedossa Kuorosodan finaali! Hyvä Marco ja Kuopio!!! Lupaan äänestää illalla :)

perjantai 11. joulukuuta 2009

Jouluvalmisteluja

Kiitos kommenteista :)
Nii-in, nyt ne jouluvalmistelut on aloitettu täälläkin :) Tein Maustekakkuja 2 kpl ja monen vuoden tauon jälkeen Perinteistä kahvikakkua 2 kpl. Ensimmäisen ohje on ollut joskus siirappipurkin kyljessä ja jälkimmäisen taisi olla Pirkka-lehdessä vuosia sitten. Teen kakkuja aina kaksinkertaisen annoksen ja kaksi kakkua kerralla, että pääsee helpommalla, eikä tarvitse montaa eri kertaa kakkuja vääntää. Paitsi että vielä on tulossa neljä.... joku päivä :) Me ollaan oikeita herkkup***tä koko sakki :)
Joulukoristeita olen ripotellut sinne tänne ja lunta on satanut lisää, ihan tuntuu jo Joululta :)
Tänään ehdotin miehelle, että aattona tai aatonaaton iltana käytäisiin viemässä mummon haudalle kynttilä. Meillä ei ole ollut perinteenä käydä haudoilla, koska olen usein Jouluna töissä ja haluan vapaa-ajan rentoutua kotona. Sitä paitsi kaikki kuolleet ovat kuolleet kauan aikaa sitten ja olivat jääneet vähän vieraiksi eläissäänkin, paitsi mummo, joka kuoli 70-luvulla. Hän oli rakas, mutta en tiedä, missä hänen hautansa on. Tämän mummon , joka kuoli Maaliskuussa, haudalle viedään ehdottomasti kynttilä. Tämähän on ensimmäinen Joulu ilman mummoa :(

Tästä on nyt hyvä jatkaa Jouluvalmisteluja, kun on alkuun päästy. Suunnitelmat on paperille kirjattu tai siis kirjaan ja hyvin suunniteltuhan on puoliksi tehty.

torstai 6. elokuuta 2009

Leivontaa, siivoilua, pelailua...

Äsken tekaisin mustikkapiirakan ja kahvi on tippumassa. Pari palasta leikkasin heti jäähtymään.

Juon pienet välikahvit ja kohta pitäisi pestä lattiat ja levitellä puhtaat matot lattialle.
Eilen kävin pesemässä kolme mattoa, neljännen pesin koneessa. Se on niin riepu, ettei harjalla voi pestä. Yhteensä pestyjä on nyt 8. Aika monta on vielä jäljellä, vaikka luulin aluksi, ettei ole kuin muutama pestävä matto.
Meidän vakiolaituri on tuhottu. Siellä Luukkaansalmen sillan alla oleva. Siinä on 6 tynnyriä, vain kaksi käyttökelpoista. Yksi oli poltettu, toinen melkein täynnä vaahtomuovipalasia ja vettä ja kahdessa oli kaikenlaista mönjää pohjalla. Yhdessäkään ei ollut kantta. Miksi kaikki pitää tuhota? En ymmärrä. Tämä laituri on parhaalla paikalla, siinä on laivaväylä vieressä ja aika paljon laivoja ja veneitä meneekin ohi. Niiden tiirailu on osa matonpesun ihanuutta. Välillä voi niiden varjolla suoristaa selän ja hengähtää.. Pitää vissiin ruveta käymään Halkosaaressa. No, onhan siellä paremmat laiturit, tilat ja mankeli.

Neulomaan en ole kerennyt tällä viikolla yhtään, kun on niin paljon touhua. Ja vapaa-ajat notkun netissä :) Jos ei muuta, niin pelaan. Arcade- ja puzzlepelit on parhaita. Lapsena meillä ei ollut videopelejä ollenkaan, mutta sedällä oli. Muistattehan ne ensimmäiset: palikat liikkuu ruudulla ja pitää osua pilkkuun :) Voi, kun miusta oli ihana pelata niitä, mutta harvoin käytiin sedällä kylässä. Ja joskus 80- luvulla tuli elektroniikkapelit, miulla oli flipperi ja serkulla Donkey kong. Toisella serkulla joku muu, en muista sitä enää.
Ensimmäisen kerran pelasin Nintendoa silloin, kun isompi likka oli vauva 18 v. sitten. Sisko sai Joululahjaksi sen ja äidin kanssa pelattiin neljään asti aamulla, likka heräs kuudelta. Jäi yöunet vähiin ja kyllä väsytti =) Meille hommattiin eka Nintendo, kun likka oli jotain 1 v. ja me pelattiin ihan hulluna miehen kanssa. Tietokonepelejäkin pelailtiin välillä ja hommattiin x-box ja Playstation 1 ja myöhemmin 2. Uusia koneita ei ole ostettu, mutta aika-ajoin haaveilen Nintendosta tai Game cubesta. Nyt pelailen tietokoneella ja latailen RealArcadesta kivoja pelejä. Ajoittain pelaaminen jää pitkiksikin ajoiksi, mutta välillä taas pelailen (aikuinen nainen, höh).
Huh, taitaa olla aika lopetella, Mozilla kaatui, mutta onneksi Blogger tallentaa luonnokset. Ei tartte alusta aloittaa. Ja tuli vähän turhankin pitkä juttu...

maanantai 11. toukokuuta 2009

Kaikkea pientä

Olen viettänyt vapaapäivää ja tuntuu, etten juuri mitään ole saanut aikaiseksi.
Mutta kun oikein mietin, olenhan mie:- vaihdoin blogin ulkoasua ja värejä
- tein noita flickrin badgeja, mitä lieneekään suomeksi
- paistoin omalla salaisella reseptillä sämpylöitä. Tein litran taikinan ja luulisi riittävän pitkäksi aikaa (söin 3 yhtäkyytiä kuiviltaan, ilman juomista, joten hyvin epätodennäköistä)
- pesin kaksi koneellista pyykkiä, kolmas menossa
- olen surffaillut netissä
- täytin astianpesukoneen ja tiskasin osan
No joo, jos totta puhutaan, en ole saanut juuri mitään aikaiseksi.
(kuva viime kesältä)

Mutta sainpahan yhden asian tehtyä, joka on odottanut ja odottanut ja olisi pitänyt tehdä jo viime kesänä. Pesin paviljongin katoksen. Laitoin koneeseen 60°C ohjelmaan ja päätin, että jos menee pilalle, sitten menee. Se oli lähtenyt tuulen mukana irti ja lentänyt maahan, melkein kaikki tarranauhakiinnitykset oli lähteneet irti, joten ei sitä voinut takaisinkaan laittaa.
Ei mennyt miksikään, pinttynyt lika ei lähtenyt irti, mutta kaikki irtolika on pois. Joten suunnitelmissa on Torstaina, kun on seuraava vapaapäivä, ommella uudet kiinnikkeet tarranauhoista tai muista nauhoista. Sitten jossain vaiheessa käydään ostamassa venelakkaa tms. mitä voisi laittaa tuohon kankaaseen, että pitää vettä. Tuttava oli viime kesänä lakannut veneen kuomun ja oman paviljonkinsa ja neuvoi meitäkin tekemään niin. Vasta sitten, kun se on käsitelty, se laitetaan takaisin.
Täällä on satanut vettä melko kovastikin tänään, joten ulkonakaan ei ole voinut olla. On se kumma, että aina vapaapäivänä sataa vettä.
Mitäköhän sitä sitten tekisi....

sunnuntai 19. huhtikuuta 2009

Ompelua, leivontaa, neulontaa...

Ei tuu mittää, nimittäin lepäämisestä. En vaan osaa. Ehkä joku päivä sitten.
Aamupäivällä formuloiden aikaan ompelin 4 tyynynpäällistä. Kuvia ei nyt ole, kun ovat kuivumassa pesun jäljiltä. Pilkoin yhden päiväpeiton, joka lojui vanhemman likan lattialla. Tein siihen puusohvaan uudet, kun entiset värjäytyivät. Huomenna otan kuvan, kun saan ne paikalleen. Ne on ihan perusluonnonvalkoiset.

Neuloin vähän yhtä tunikaa, saa nähdä, mitä siitä tulee ja saanko loman aikana valmiiksi. Aika vaativa tai pikemminkin hidas mallineule tai kuvio vai miksi sitä sanotaan.

Pyykkiäkin on pesty, kuten aina vapaa-ajalla. Oli loma tai vapaapäivä, pyykkiä riittää.

Vähän myöhemmin käytiin mummon haudalla, kivi oli haudan vieressä, eivät vielä olleet kaivertaneet sitä. Samassa haudassa on mummon mies (miun pappa, jota en koskaan ole tavannut, kuoli sodan jälkeen) sekä mummon poika, joka kuoli 2-vuotiaana. Haudalla on vielä kaikki kukkalaitteet hautajaisten jäljiltä.

Ja äsken paistoin sämpylöitä. Edellisestä kerrasta on 1-2 vuotta aikaa. Yksi astiallinen on jo syöty, mutta jäi niitä vielä. Tosi hyviä, vaikka itse sanonkin =) Itse kehittämälläni ohjeella tein taikinan. Salainen resepti, jonka tietää ainoastaan siskoni ja annan sen aikanaan myös tytöilleni.